Haben Sie bitte keine Angst vor der türkischen Küche, ermuntert ein Kochbuch aus dem Jahre 1978 („Aus türkischen Küchen“, Heimeran Verlag). Was damals als exotisch galt, scheint heute alltäglich, Stichwort Döner, der stets als Synonym herhalten muss. Nur die wenigsten wissen, dass die türkische Küche neben der chinesischen und der französischen aufgrund ihrer Vielfalt zu den drei Weltküchen gehört.

Endlich ist er da, der Frühling! Die ersten Sonnentage treiben uns nach draußen, in die Parks der Stadt. Und da der Sommer nicht mehr weit ist und manch einer von uns sich immer noch mit mehr oder weniger angesammeltem Winterspeck herumplagt, ist es jetzt Zeit, mal wieder an ein dezentes Bodyshaping zu denken

Unter dem Motto „Poesie und Politik“ starteten am 1. Mai die Ruhrfestspiele, die ersten unter dem neuen Intendanten Olaf Kröck. Von da an ist sechs Wochen verdammt viel los in Recklinghausen

Das Festival tanz nrw 19 macht Nordrhein-Westfalen vom 8. bis zum 19. Mai in neun Städten zur Plattform für zeitgenössischen Tanz. Zwölf Tage lang gewähren im Bundesland arbeitende Choreografen und Kompanien zwischen Münster und Bonn einen Einblick in ihre Arbeiten – und zeigen so die gesamte Bandbreite im Tanzland NRW.

Das Handwerk trotzt dem allgemeinen Wirtschaftsabschwung, so das Fazit des Frühjahrsgutachtens der Düsseldorfer Handwerkskammer (HWK). Sehr erfolgreich ist auch die Mobilitätsförderung, der Lehrlingsaustausch mit dem europäischen Ausland. Sorgen bereitet der anhaltende Fachkräftemangel.

Polizist Joachim Tabath setzt sich mit Leidenschaft für die Sicherheit von Senioren ein. Im Pfarrheim an der Ritastraße gab er den Besuchern des Holthausener Rollatorentages Tipps zum Umgang mit der rollenden Gehhilfe.